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Les Editions deBorée, Centrefrance livres

Les Editions deBorée, Centrefrance livres

Courgettes et Courges délicieuses

  • Auteur Lise Bésème-Pia
  • Date de parution 1er juin 2017
  • Prix 14,90 € TTC
  • ISBN 9782812921070
  • Format 21x26 cm
  • Nbre de pages 144 pages

Description

  • Plus de 150 recettes parmi les meilleures pour varier vos menus.
  • Une présentation des légumes et des recettes appétissantes joliment illustrées.

La courgette, et les courges en général, sont des légumes sains et très polyvalents.  On ne compte plus les manières gourmandes de les accomoder, ce qui rend bien service quand la saison commence…  Et que dire quand le potager délivre plusieurs délicieuses courgettes par jour et qu’il faut trouver des idées pour que la famille se régale !  Voici la bible des amateurs de courgettes : crues ou cuites, salées ou sucrées, au four comme à la poêle, au sein de préparations très variées, à l’apéritif en snack ou en plat principal… 

Lise Bésème-Pia 

Avec plus de 50 ouvrages à son actif, Lise Bésème-Pia est un auteur reconnu se passionne pour les traditions orales, recettes de cuisine, tours de main et saveurs, histoires locales, légendes, particularités linguistiques, anciennes coutumes, etc. Des textes qui concernent autant les Ardennes que des vignerons marnais, ses deux terroirs de prédilection,que d’autres lieux (y compris de Vendée et de Bretagne). Férue de cuisine, elle compile, explore et concote ! Les courgettes bénéficient de ce goût qu’elle possède pour les bonnes choses.


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