Photographe et illustratrice, Laurence Barruel a fait de sa passion un métier qu’elle pratique depuis de nombreuses années en Haute-Loire, dans la
région Auvergne Rhône-Alpes, et plus largement en France. Elle a souvent mis devant son objectif
la cuisine de chefs étoilés, les animaux et la nature dans son entier. Passionnée par les vaches, qu’elle photographie depuis de longues années, elle a pris plaisir a ce grand reportage exclusif qui sera la base visuelle de ce livre d’exception.