Éditions De Borée | 45, rue du Clos-Four - 63056 Clermont-Ferrand Cedex 2 | 04 73 17 17 17  
Les Editions deBorée, Centrefrance livres

Les Editions deBorée, Centrefrance livres

Vaches

  • Auteur Laurence Barruel - Daniel Brugès
  • Date de parution 1er octobre 2020
  • Prix 29,90 € TTC
  • ISBN 9782812926648
  • Format 24x29 cm
  • Nbre de pages 192 pages
  • ACHETER

Description

Les belles de nos campagnes et leurs éleveurs.

L’oeil averti d’une photographe passionnée associé à la plume vive et précise d’un auteur confirmé.

• Les 46 races françaises et visibles en France.
Chacune avec un texte de présentation et les caractéristiques de la race, son histoire, ses points particuliers.


• Un reportage photo inédit, des rencontres avec des éleveurs passionnés.


• Abécédaire amoureux, comices, transhumance, fromages... tout l’univers du sujet.

Laurence Barruel 

Photographe et illustratrice, Laurence Barruel fait de sa passion un métier qu’elle pratique depuis de nombreuses années en Haute-Loire, dans la
région Auvergne Rhône-Alpes, et plus largement en France. Elle a souvent mis devant son objectif
la cuisine de chefs étoilés, les animaux et la nature dans son entier. Passionnée par les vaches, qu’elle 
photographie depuis de longues années, elle a pris plaisir a ce grand reportage exclusif qui sera la base visuelle de ce livre d’exception.



En savoir plus sur l'auteur

Daniel Brugès 

Daniel Brugès est un amoureux de son terroir. Avec plus de 30 ouvrages à son actif, romans, poésie, livres pour enfants, études historiques et ethnographiques, carnets de voyage et de cuisine, recueils d’aquarelles... et son dernier succès, Secrets de nature, paru en 2019, il met tout son talent d’écrivain mais aussi d’illustrateur reconnu pour immortaliser « ses hautes terres » d’Auvergne, le patrimoine et la nature.

En savoir plus sur l'auteur

Laurence Barruel 

Daniel Brugès