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Les Editions deBorée, Centrefrance livres

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Pascal Goubert

  • description Pascal Goubert de Cauville est caviste à Romorantin depuis 25 ans, un commerce ouvert à l’issue d’une formation de gestion en IUT. Dans cet ouvrage, il fait part de sa vision personnelle des régions viticoles et des hommes qui travaillent pour fabriquer les vins, et présente avec objectivité des vignerons et leurs productions. Monsieur le Maire de Chaumont-sur- Tharonne donne également des cours de dégustation.

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