Les trognons, les pelures et les fanes... Que du bon à recycler en 40 recettes gourmandes !
Fruits et légumes, une fois épluchés, produisent beaucoup de « restes »...
Des restes bien savoureux pour qui sait les utiliser ! Besoin d’inspiration ?
Des idées, en voilà !
Deux amoureux de la cuisine vous confient leurs recettes, illustrées d’aquarelles,
et vous ne regarderez plus vos épluchures du même œil.
- Apéros à croquer
- Des soupes bien trempées
- Petits plats sans tralala
- Un petit plus avec trois fois rien
- Épater les becs sucrés
- Délices pour petites soifs
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45, rue du Clos-Four |
