Petits plats mijotés

9782812927072
  • Auteur Christiane Valat / Daniel Brugès
  • Collection Beaux Livres
  • ISBN 9782812927072
  • Pagination 112 pages
  • Format 19.5 x 15 cm
  • Parution Octobre 2021
  • Prix 18 €

Description

Bœuf aux carottes, échine de porc aux haricots blancs, poulet aux girolles, veau aux olives… Ces plats nous parlent de cuisine française traditionnelle et familiale, de joyeuses tablées, de savoir-faire, et aussi de l’amour qu’on met à les préparer pour régaler les siens !

Nos deux gourmands vous livrent ici les meilleures recettes traditionnelles, mais aussi des classiques renouvelés, comme le lapin aux poireaux, et des idées plus originales et plus exotiques, comme l’agneau au lait de coco… Le poisson n’est pas oublié.

Une mine d’idées : plus de 70 recettes au pas à pas, illustrées d’aquarelles car il faut aussi penser à régaler les yeux…